Bográcsozó hely és a bográcsozás kellékei

Bár sokan szeretnek a kertben főzőcskézni, sütögetni, nem mindenki ismeri a bográcsozáshoz használatos kellékek széles termékskáláját. Nézzük, mik szükségesek alapvetően, ha bográcsban akarunk ételt készíteni, és mik a további nagyon hasznos kiegészítők!

Bográcsozó hely

A bográcsozó hely a szabadban kijelölt rész, mely ideális tűzrakáshoz. Van elég szabad terület a lángoknak, valamint hasznos, ha ülőhely is elérhető a közelben. Gyakran órákig készül a bográcsban az étel, ezért fontos, hogy le lehessen ülni a tűz köré vagy annak közelében. Továbbá egy asztal is nagyon hasznos a főzés során, de nem elengedhetetlen.

Bográcsozó eszközök és kellékek

A legalapvetőbb, ami mindenkinek eszébe jut: a bogrács maga. Gulyáshoz és halfőzéshez is elérhetők speciális bográcsok termékkínálatunkban, számos méretben. Nem csak méretében, anyagában és színében is nagy választékot kínálunk, továbbá tálalóbográcsok is vásárolhatók webshopunkban (bár utóbbiak már az étkezés során biztosítják a megfelelő hangulatot, inkább a tálalás kellékei).

A bográcsállvány talán a második legfontosabb eszköz, hiszen ez biztosítja a bogrács megfelelő tartását, felfüggesztését. Több méretben is elérhető, lánccal illeszthető hozzá a főzőedény, így a tűztől való magasság is állítható. A bográcsállvány lábai úgy kerültek kialakításra, hogy könnyen a földbe lehessen szúrni az eszközt.

Bográcsfedő nélkül is megfő a legtöbb bográcsban készíthető étel, de bizonyos fogásokhoz elengedhetetlen, vagy legalábbis nagyon hasznos, ha használunk egy fedőt is. A bográcsfedők kínálata is majdnem olyan széles, mint a bográcsoké, érdemes együtt vásárolni a bográcsot és a hozzá tartozó fedőt, de utóbbi akár utólag is beszerezhető.

Ha nem akarunk tűzrakással bajlódni, és nem sajnáljuk a tűz egyedi hangulatát, használhatunk gázégővel ellátott gázzsámolyt vagy paella gázégőt. Esetleg elektromos bográcsmelegítőt vagy állványos főzőlapot. Ezek előnye, hogy akkor is tudunk bográcsozó eseményt tartani, ha épp esős az idő, vagy tűzgyújtási tilalom van, esetleg a teraszon próbáljuk a kerti főzést megoldani.

Nagyon hasznos kellék egy hosszú nyelű fakanál. A rövid, átlagos konyhai fakanalakat is tudjuk használni, viszont ha ezeknél maradunk, könnyebben megégetjük a kezünket vagy összekoszoljuk magunkat. A hosszú nyelű fakanál kényelmesebb és biztonságosabb. Webáruházunkban 50-60-70 cm-es, sőt még 90 cm-es fakanalakat is kínálunk akár kézi faragású vagy vastagított nyelű is választható. Egy hosszú nyelű merőkanál is hasznos segítség a tálalás során, melyekből szintén széles választékot kínálunk vásárlóinknak.

További hasznos bográcsozó kiegészítők

Sokan használnak bográcsozás során például lángőrt, ami egy hőterelő eszköz. Feladata, hogy egyenletes hőeloszlást biztosítson a bogrács alatt, különösen gázégő használata esetén. Ezáltal elkerülhető a pontszerű túlmelegedés és az étel leégése. Üstház, mely egy fém burkolat, ami körülveszi a bográcsot és a hőforrást, így védelmet nyújt a szél ellen, és hatékonyabb hőhasznosítást biztosít. Ez különösen hasznos lehet szeles időben vagy nyílt területen történő főzéskor.
Fűszertartó (nem törékeny tartókban tárolt fűszerekkel). Kisebb-nagyobb tálkák, melyekben a hozzávalók előkészítve várják, hogy bekerülhessenek a bográcsba. Hőálló kesztyű vagy edényfogó, mely megóv az égési sérülésektől. Vödör vagy lavór víz (biztonsági okokból) Tűzoltáshoz vagy tisztításhoz is jól jöhet. Esetleg egy ételhőmérő. A bográcsozás után tisztításhoz: rongy, kefe, víz, mosogatószer. A fent már említett tálalóbográcsok is jól jönnek az étel fogyasztásakor a hangulat tökéletesítéséhez.

Ha fentieket mind szeretné beszerezni, vagy csak egy-egy darabra van szüksége a meglévő készletéhez, keresse fel webáruházunkat!