Fateknőink nagy többsége kézi faragású azaz vájt fateknő. Ez a különleges mesterség mára már szinte teljesen eltűnt, kihalt, melyet csupán egy idős generáció űz. Ennek szomorú eredményeképpen egyre kevesebb lesz ebből a csodás anyagból létrehozott egyedi kézi remekműből. A Grill Centrum termékei között azonban még elérhetők.
Mivel kézimunkáról van szó, ezért csakis puha fafajokból készülnek ezek az egyedi darabok, ilyen puha fa a nyárfa, fűzfa, hárs és cseresznyefa.
Mivel mint említettük minden egyes darab teljesen egyedi, a weboldalon szereplő képtől a megrendelt termék eltérhet küllemében, színében. Ha személyesen szeretne választani, célszerű ellátogatnia szigetszentmiklósi mintatermünkbe.